Translate

fredag 31 oktober 2014

GMO och ÖL. New Castle Brown Ale, OH NO! Slut med favoritölen? Nej, räddningen är Coopers ölsatser....

Ah, fredagsölen är här. GMO-fritt? Vem vet? Väldigt innehållslösa innehållsdeklarationer....
Vill du undvika GMO? Gå så nära källan som möjligt eller brygg eget. Här är en vanligt förekommande bild när det gäller GMO och ÖL.....från Foodbabe.com...
Hur gör man om man vill njuta av GMO-fri ÖL? Så många sorter, så många val. I Sverige finns allt för få sorter att köpa som är ekologiska.  Själv brygger jag eget öl på Coopers öl-satser sedan ett halvår tillbaka. De intygar att innehållet i deras 'burkar' är GMO-fria. Ok, jag får väl tro på det tills vidare.

Kollade på Biosafety scanner och det verkar betryggande. Den enda GMO-gröda Australien (Coopers hemland) satsar på verkar vara Bomull. Ingen bomull i ÖL, vad jag vet. Fritt fram för Coopers ölsatser med andra ord....

Men en fredag utan New Castle Brown Ale? Nä, det går inte. Därför har jag bryggt eget utifrån Coopers ölsatser...Lika gott men utan GMO...

Bild på en egen 50/50 på ljus lager och Stout.GMO-fri Skål!

torsdag 30 oktober 2014

Ekologiska och GMO-fria Fusilli från Saltå Kvarn. Dyrt eller billigt?

Jag får ofta höra att det är så dyrt med ekologiskt mat. Tänk om, gör rätt! Saltå Kvarns Fusilli hamnar i pristoppen när du köper 0,5 Kg som är standardförpackning i Sverige. Inte bra för plånboken...
Men om du köper 5 Kg så ser bilden helt annorlunda ut.
Om du tänker lite längre än till nästa middag och har plats i ditt skafferi så är det en riktigt bra affär. Köper du mer betalar du mindre. Om du satsar på storpack sparar du en hel del pengar. Köper du till exempel Saltå Kvarns Fusilli i 5 Kg säck så....SIMSALABIM! 
Nu har du en av de billigaste Fusilli som går att få tag i.

Med andra ord får du ekologisk, GMO-fri pasta till samma pris som billigaste besprutade pastan. Ganska bra köp.....

Mitt kök är i minsta laget men jag lyckades frigöra en hylla för lite större förpackningar. Så nu är det bara att fylla på med storpack. Nästa säck blir nog 10 Kg vetemjöl där samma prisförhållandet gäller som för pastan.....

Liknande inlägg: Hur mycket kostar det att äta GMO-fritt?GMO-fritt liv i 43 dagar. Matkontot har ökat med 54% , Ekologiskt dilemma 3 GMO-fria vitkålsalternativ

onsdag 29 oktober 2014

Är CETA bättre än TTIP? 80 549 ton GMO-kött från Kanada till EU

Debatten om frihandelsavtalet (TTIP) mellan EU och USA verkar i alla fall existera i viss mån. Ingen i Sverige vill ha klor-doppade kycklingar, absolut INGEN! Inte ens de största TTIP-förespråkarna..... Men frihandelsavtalet med Kanada (CETA) är redan ett faktum och det har i alla fall inte jag hört några diskussioner om.  Så nu kommer EU och Sverige att bombarderas av drygt 80 000 ton GMO-griskött från Kanada.

Det är VÄLDIGT dåliga GMO-nyheter eftersom ALLA dessa grisar är uppfödda på GMO-foder. Har man inget problem med det så, OK. Men se upp med all antibiotika och hormoner.......

Som parentes kan nämnas att avtalet verkar uselt ur ett EU-perspektiv. 80 000 ton Kanadensiskt griskött mot 17 700 ton EU-ost. Vad är det frågan om? Vi européer måste vara totalt urusla på att förhandla...?!

Efter att jag börjat äta GMO-fritt så köper jag i princip bara ekologisk mat. Men frågan är hur länge till ekologiska alternativ kan existera mot denna totala översvämning av GMO-mat från Kanada och USA?

Och hur medborgare i USA och Kanada som vill äta GMO-fritt skulle kunna lyckas är för mig en gåta. Det är inte ens i närheten av enkelt trots att jag bor i Sverige/EU. Min största respekt för de som klarar det......



Framtiden ser ganska mörk ut och det enda jag som vanlig svensk konsument kan göra är att köpa ekologisk mat. Och det kommer jag att göra så länge det bara går. Det är mitt enda vapen mot alla dessa mat-galenskaper......


Om du undrar varför jag inte är så intresserad av att äta djur som är uppfödda på GMO-foder, se detta nyhetsklipp:


tisdag 28 oktober 2014

Quinoa i en GMO-fri kost. Recept 'Quinoasallad med korvspett' och hardcore

Quinoa är en super-gröda som kan vara ett gott och näringsmässigt fullvärdigt tillskott i din kost. Dessutom är den helt GMO-fri. För att undvika besprutade sorter, köp ekologisk quinoa. Recept på snabbmats-varianten finns längst ner....

Nyttigt, gott och GMO-fritt. Kan det bli bättre? Quinoa har ingått i min kost sedan ett 10-tal år. Långt innan jag började med GMO-fri mat. Används som ris, couscous, bulgur etc.

I Sverige har det varit quinoa-brist sedan ett halvår. Letat med lys och lykta men utan resultat. Jag blev därför överlycklig när de nu åter finns att köpa. Plockade på mig en 2,5 kg påse för en halv förmögenhet . Men jag hoppas att det räcker över vintern.

Information om Saltå Kvarns Quinoa: http://saltakvarn.wordpress.com/2012/04/19/vara-leverantorer-quinoa-del-ii/

Här är recept på min första rätt jag lagade med quinoa, väldigt gott:

QUINOASALLAD MED KORVSPETT (skippa korven om du är vegetarian)

För 4 personer
400 g Korv (gärna kryddstarka)
2 dl Quinoagryn
1 Grönsaksbuljongtärning
1/2 Galia- eller Cantaloupemelon
1/2 Gurka
1 gul paprika
1 ask Körsbärstomater
2 dl Rucola eller isbergssallad
örtkrydda

Sås
2 dl Yoghurt
3-4 msk sweet Chillisås

Gör så här:
Tillaga quinoagrynen i vatten smaksatt med buljong, enligt anvisning på förpackningen 
Skala och skär melonen i bitar. Strimla gurkan. Skär paprikan i bitar. Skölj salladen. Skölj och skär tomaterna i halvor.
Blanda quinoa med övriga ingredienser. Smaksätt med örtkryddor.
Rör ihop Yoghurt och sweet chilisås.
Skär korven i bitar och trä upp på spett. Grilla eller stek.
Servera quinoasalladen med Yoghurtsåsen och korvspett.


Quinoa hardcore(snabbversion för oss som är bekväma): Quinoa, lite olja, krydda och dubbelt med vatten. Släng i lite tärnade rotsaker eller frysta grönsaker. Koka 15 minuter. Lägg till protein i någon form. Klart!

måndag 27 oktober 2014

Att handla GMO-fritt och Ekologiskt är inte riskfritt. Sidfläsk blir bacon och tranbärsjuice blir citroner....

När man bara äter ekologisk och GMO-fri mat måste man vara flexibel. När det man vill ha inte finns i butiken får man tänka nytt. 

Dagens matköp gjordes (som vanligt numera) i Sveriges mest ekologiska butik. Jag börjar bli rutinerad nu och vet var de flesta ekologiska matvarorna finns. Idag skulle jag köpa rökt sidfläsk på bit, fanns inte. Ja, det är väl bara att ta ekologisk bacon så jag får den rätta rökiga smaken....
Tänkte köpa tranbärsjuice men det fanns inte, ekologisk alltså. Äh, jag tar en påse ekologiska citroner istället.....?

Så här ser det ut när jag handlar nuförtiden. Många varor är svåra att få tag på i sin ekologiska variant. Det är bara att försöka hitta alternativ. Idag gick det bra, 100% ekologiskt i matkassen!!!

I kväll fick det bli vegetarisk middag. Kändes behövligt efter en helg ute på vift med GMO-mat. Det var första gången jag gjorde gryta på gröna linser. Jag är en sann köttälskare men den här goda och lättlagade grytan kommer att serveras fler gånger här hemma. Garanterat!

Liknande inlägg: GMO-fri kyckling ekologisk svensk.html , Kålpudding dafgard vs egen GMO-fri

lördag 25 oktober 2014

David mot GMO-Goliat. Kommer EU att följa Danmarks forskning?

Äntligen ett land som har förtroende för sina forskare! En dansk studie i våras påvisade förändringar i djurs tarmar efter att de blivit utfodrade med GMO-soja. Nu agerar Danmarks regering och motsätter sig GMO-raps. Mer forskning krävs!

http://www.atl.nu/lantbruk/danska-regeringen-mots-tter-sig-gmo-raps

En artikel om undersökningen på engelska: http://www.gmwatch.org/index.php/news/archive/2014/15553-glyphosate-found-in-malformed-piglets-study

Mycket positivt att den danska regeringen har förtroende för sina forskare och agerar utifrån deras resultat. Det verkar inte höra till vanligheterna när det kommer till GMO och glyfosat.

Andra länder går det inte lika bra för. Senast Vietnam, där en stor del av den inhemska vetenskapen tycker att GMO är kontraproduktivt och inte passar Vietnams ekosystem. Vad händer? Regering välkomnar GMO-grödor.......

Vietnamesisk artikel efter beslut om GMO-införande: http://m.english.vietnamnet.vn/fms/science-it/112734/genetically-modified-technology-no-magic-wand-for-vietnam-s-agriculture.html#

Åter till Danmark och EU: Att Danmark lägger ned sin röst i frågan om den nya GMO-rapsens godkännande är helt naturlig efter dessa forskningsresultat. Den stora frågan är varför de andra EU-länderna inte gör likadant eller röstar NEJ till fler godkännande innan man har alla fakta på bordet??!!

För mig som en vanlig svensk (numera GMO-fri) medborgare är den danska studien av högsta kvalitet och helt oberoende. Ingen inblandning från de stora GMO-företagen (förutom alla påtryckningar de måste haft under studiens gång). 

Att andra EU-länder är fortsatt GMO-positiva är för mig en gåta. Varför tar man det inte lite lugnt och gör fler och mer djupgående studier innan man matar på med nya  Glyfosat-resistenta GMO-grödor? Har de inget förtroende för danska forskare?????

Det tråkiga med denna studie är att Aarhus Universitet lämnat den vidare till EFSA för utredning. Denna institution är ju inte precis kända för objektivitet när det kommer till GMO. Så med stor sannolikhet kommer studien att bli totalt massakrerad.

Liknande inlägg: Är Syngenta RoundupReady GMO-sockerbetor bättre..... ,  GMO-foder är helt ofarligt? UC Davis vs Aarhus Universitet

onsdag 22 oktober 2014

Svenska ekologiska GMO-fria ägg på frammarsch! 20% ökning under drygt 1år.

Glad GMO-nyhet. Försäljningen av Ekologiska ägg ökar i Sverige, under 15 månader beräknas ökningen sluta på 20% i slutet av mars 2015. 

http://www.ja.se/?p=45766&m=3433&pt=105

Mycket diskussion har kretsat runt vilka höns som har det bäst: värphöns som är frigående eller burhöns. Många argument för och emot. Ekologiska värphöns är frigående vilket men kan uppskatta eller rata. För mig som vill äta ägg från höns som garanterat inte är uppfödda på GMO-foder så finns inga valmöjligheter.

Det är Ekologiska, helst KRAV-märkta ägg, märkta med '0SE' som gäller hemma hos mig. Det bästa är kanske att hitta en lokal äggbonde som inte har så industriellt många värphöns OCH använder GMO-fritt foder. Tyvärr har inte min tid och kraft räckt till för denna utforskning så för närvarande är det EKOLOGISKA Svenska ägg som gäller, från vanliga matbutiker.

Svenska Ekologiska ägg verkar vara den mest kommersiella Ekologiska produkten i Sverige med nuvarande 12% av den totala produktionen. Till skillnad från till exempel fläskkött och kyckling som ligger runt 1% av totalen. Dessa siffror kommer förhoppningsvis att förbättras då vi genomgår en EKO-boom här i Sverige just nu. Statistiken får lämna resultatet efter 2014 års slut. Rapporterna hittills ser verkligen glädjande ut. 

Idag äter vi ägg när vi vill och hur mycket vi vill, året runt men det var inte allt för länge sedan som det inte åts så mycket ägg under vinterhalvåret. Höns producerar naturligt färre ägg under vinterhalvåret därav ägghysterin under påsken. Så vill du leva efter naturlig årstid, ät färre ägg under vintern......



Är Syngenta RoundupReady GMO-sockerbetor bättre för att de odlas i Sverige?

Tyvärr verkar det så. Inte en debatt, ingen reaktion bara så där 'lagom' svenskt, det låter väl bra. Nu har vi en liten mysstund..... Verkligheten är en annan, vakna Sverige och svenskarna(i alla fall om du inte är förtjust i genmalipulerad mat)!!!!

Det hela började med att jag tittade på detta lilla 'mysiga' klipp på en svensk jordbrukstidnings hemsida. Där pratas om 'Framtidens Sockerbetor', förädling, fina bilder där någon med pincett plockar frön, resistens mot sjukdomar osv. Inte ett ord om genetiskt modifierade sockerbetor....
http://atlplay.nu/video/har-finns-framtidens-sockerbetor/

Men jag reagerade när jag hörde 'resistent' och 'bygga' inom loppet av 20 sek. Dessutom heter detta förädlingsföretag Syngenta Seeds (Syngenta är en av de stora GMO-jättarna i världen,  i klass med Monsanto). Nä här är det bäst att googla lite....

I nedanstående artikel beskrivs hur samma företag lär gymnasieelever mer om GMO... Ja det ska väl börjas i tid med indoktrineringen, liknar vissa företags strategi: Go for the kids!
Här finner jag också detta: "GMO förekommer både inom djur och växter och du har sannolikt ätit genmodifierade grödor vid en mängd tillfällen."
Jaha, Sverige ska ju vara så GMO-fritt?! Det är ju bara djuren som riskerar att få i sig GMO i form av foder.... Men här kommer tydligen sanningen fram. Sverige är allt annat än GMO-fritt! (Vilket jag också har blivit varse under mitt GMO-fria liv)
http://www.landskrona.se/Nyheter-fraan-gymnasieskolarna/10241/10237/Naturvetarna-laer-mer-om-GMO-i-praktiken.aspx

Kanske har jag blivit en konspirationsteoretiker av allt GMO-surfande? Det hela kanske är så mysigt och oskyldigt som det verkar. Det är väl toppen om det går att få fram sockerbetor som tål en massa SJUKDOMAR?! Oavsett genteknik eller konventionell växtförädling?

Men hur ser det ut i den VERKLIGA världen? Och finns det fakta att hitta? Tack och lov för den svenska offentlighetsprincipen. Bara att gå in på jordbruksverkets hemsida och kolla godkända fältförsök på GMO-sockerbetor i Sverige..........
OMG! Syngenta Seeds(fd Novartis, fd Hilleshög) har fått 23 st godkända fältförsök av sockerbetor mellan 1993-2013. Kanske inte låter så mycket på 20 år. Problemet är att endast EN, jag upprepar, EN! av dessa 23 var uteslutande för resistent mot sjukdom. De övriga 22 är GMO som är resistenta mot herbicider och i synnerhet ROUNDUP och GLYFOSAT!!!!!!!

http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/odling/genteknikgmo/faltforsok/godkannandeavfaltforsok/faltforsok/beslutomfaltforsokmedsockerbeta.4.595401461210ae2d589800033243.html

Jag fick för mig att börja köpa EKOLOGISKT(GMO-fritt) socker för ett tag sen trots att jag antog att det var någorlunda riskfritt gällande GMO i Sverige. Men eftersom jag inte kunde hitta ursprungsmärkning på sockerpaketet fick det bli ekologiskt. Nu är inte dessa 'svenska' GMO-sockerbetor ute ännu för kommersiellt bruk i Sverige men i många andra länder(och det finns något som heter import;-))

Tror faktiskt jag valt rätt..........Än så länge är EKOLOGISKT = GMO-fritt 

Men var finns GMO-motståndet i detta land? Jag bara undrar?????

Liknande inlägg: GMO-foder är helt ofarligt? UC Davis vs Aarhus Univeritet , GMO-mat säljs omärkt i Sverige, dessutom helt lagligt! , Sweet Baby Ray's Barbecue Sauce GMO eller inte?



lördag 18 oktober 2014

Hur mycket kostar det att äta GMO-fritt/Ekologiskt? KRAVs lilla underökning lutar åt 24% merkostnad

Det är goda nyheter för mig då min första månad med GMO-fri mat slutade med en 54% ökning av matkontot. Då känns 24% mer rimligt och jag misstänker också att det är på den nivån det hela kommer att stabilisera sig. Men svaret får jag väl om några månader....

KRAV undersökte priset på 10 vardagsvaror.  En ekologisk 'matkasse' och en oekologisk. Priserna mellan dessa två grupper visade att alla de ekologiska matvarorna var dyrare men i olika grad. Som jag själv upptäckt så är det kött och fisk som sticker ut i pris. Flera varor var det ingen större prisskillnad på.

Se undersökningen här: http://www.krav.se/prisvart

Jag får väl fortsätta mitt ekologiska matliv så får väl tiden utvisa vad notan blir för just mig. Visar det sig att 24% gäller även för mig då är jag nöjd. Mat är bland det viktigaste i livet och då är det mycket värt att äta den mat man vill ha, utan massa onödiga tillsatser och bekämpningsmedel. Och dessutom helt GMO-fritt!

Liknande inlägg: GMO-fritt liv i 43 dagar, matkontot har ökat med 54%


fredag 17 oktober 2014

Dag 49. Du måste inte bli vegetarian för att bli GMO-fri men köp ekologiskt/GMO-fritt/Glyfosat-fritt kött.

Visst kan det underlätta ett liv som GMO-fri men det är inte nödvändigt. Minska mängden kött och öka mängden av grönsaker i din kost så är klarar du dig. Om du inte redan är GMO-fri vegetarian förstås....

Kött från djur som inte ätit GMO-foder kan vara svårt att hitta. Men när jag hittar ekologiskt producerat kött då köper jag dubbelt så mycket så att jag alltid har bra kött hemma.
Jag är en sann köttälskare men gillar också grönsaker så för mig har det inte varit några stora problem att lägga om kosten lite. Grönsaker ska ju vara så nyttigt, i alla fall de ekologiska/GMO-fria ;-)

Men varför har jag valt att inte äta kött, mjölk och ägg från djur som är uppfödda på GMO-foder? 

'Vetenskapen' har 'bevisat' att det inte finns något spår av GMO i dessa varor och de behöver inte heller märkas med GMO-ursprung. Är jag bara fanatisk, misstänksam, galen?

Här är ett av mina skäl:

Eftersom det inte är klarlagt om det är GMO eller Glyfosat som är orsaken till dessa 'problem' har jag valt att äta EKOLOGISKA djurprodukter som än så länge är GMO/Glyfosat-fria. För trots att de flesta svenska djur äter GMO-fritt just idag så får de inte Glyfosatfritt foder.

Kvällens GMO-fria middag är en köttgryta med massor av rotfrukter och grönsaker. Svårare än så behöver det inte vara.....


Tidigare inlägg om Svenskt kött och GMO: Dödsstöten för GMO-fritt svenskt kött?


Åh, NEJ! GMO Cheerios är tillbaka i mitt skafferi!

Här kämpar man för ett GMO-fritt liv.... Nu har 1 1/2 månad gått och plötsligt hittar jag Cheerios flingor  i skafferiet! Vad gick fel? 
Så kan det gå när man är 2 personer som gör matinköp i familjen. Min bättre hälft prisar och uppskattar den nya ekologiska maten men sedan hände det tydligen något när det skulle handlas.......

Men i Sverige är väl all mat GMO-fri? Långt därifrån.... Här kommer innehållsförteckningen...
Orkar inte ens göra en liten GMO-analys på dessa ingredienser. Det mesta verkar helt onödigt oavsett GMO eller inte. Om du tycker att det ser GMO-fritt ut  kan du läsa ett tidigare inlägg där jag bland annat gör en liten undersökning om tillsatsen E150 (sockerkulör/karamell) och GMO. Själv blir jag bara trött när jag ser en sådan här innehållsförteckning. Är det verkligen mat? Eller är det en kemilektion?

Länk till tidigare inlägg: GMO-mat säljs omärkt i Sverige!

Själv vägrar jag att äta detta och hoppas att de tar slut snart. Har god lust att elda upp dom....men för husfridens skull så tar jag det lugnt ;-)

onsdag 15 oktober 2014

Inget konstigt med GMO-foder?! Jag undrar över medias objektivitet...

Hittade en svensk artikel från tidningen Jordbruksaktuellt om att det inte är något konstigt med GMO-foder. Kunde inte låta bli att kommentera....

Länk: http://www.ja.se/Default.asp?p=45753&pt=105&m=3433

För er som inte kan flytande svenska så är det skrivet i samma anda som denna artikel fast lite mer lågmält svenskt.
Länk: http://news.ucdavis.edu/search/news_detail.lasso?id=11038 

Min kommentar: Det här verkar vara en översatt artikel från USA. Gör ni ingen kritiskt granskning av era artiklar och dess innehåll? Det finns oftast två sidor på ett mynt. I detta fall amerikansk inrikespolitik(röstning om GMO-märkning m.m). Här hittar ni lite motvikt i frågan om konstigheter med GMO-foder från Danmark.  https://www.youtube.com/watch?v=ad2B7bFg4oQ


Youtube-klippet är cirka 3,5 min långt, från Dansk TV (english subtitle).

Om du inte vill kommentera Jordbruksaktuellt's artikel men har en åsikt. Kommentera detta inlägg....

Undrar du över mitt engagemang/bakgrund/plötsliga 'aktivism' runt denna fråga, läs mitt tidigare inlägg: http://gmofrittliv.blogspot.se/2014/10/gmo-foder-ar-helt-ofarligt-uc-davis-vs.html och m.m 





GMO-foder är helt ofarligt? UC Davis vs Aarhus universitet

Debatten om GMO-foder är över?! Enligt en nyligen publicerad artikel på Forbes hemsida är det helt ofarligt att utfodra djur med GMO-grödor. Men en dansk studie tyder på annat. Vem ska man tro på?

Länk:http://www.forbes.com/sites/jonentine/2014/09/17/the-debate-about-gmo-safety-is-over-thanks-to-a-new-trillion-meal-study/

Ojdå, jag måste vara ute och cyklar som har valt ett GMO-fritt liv. Verkar seriöst och vetenskapligt. Vilken världsnyhet!

Nyhetsklipp från dansk TV (youtube, english subtitle):

Eller så är jag inte så fel ute med mitt GMO-fria liv.......

Men stopp och belägg. Jag har läst alltför mycket om dessa vetenskapliga GMO-'studier'. GMO-förespråkarna bara manglar ned de få oberoende studier som gjorts och de som är emot klagar på GMO-företagsbetalda studier och allt för andefattigt innehåll. Bäst att jag dyker lite djupare......

Den amerikanska studien är utförd av University of California-Davis Department of Animal Science geneticist som gått igenom 29 års produktivitets- och hälsodata både före och efter GMO-foder introducerades i USA. Imponerande men ingenstans kan jag hitta deras 'data'-källor eller hur de har gått tillväga (många länkar som inte leder någonstans). Mer uppgifter kanske kommer under hösten, vad vet jag.... eller inte....

Följ pengarna..... Ja, då klarnar det lite. Detta är ingen grundforskning som finansieras av staten. Det är de stora GMO-företagen som finansierar detta och för mig blir undersökningen inte så trovärdig längre.... Dessutom verkar hela studien vara ett vapen inför röstning om märkning av GMO-mat. Lite väl utstuderat kan jag tycka.... 

Länk: http://www.examiner.com/article/gmo-foods-research-funding-and-uc-davis-world-food-center 
Länk: http://www.naturalnews.com/037231_gmo_labeling_junk_science_financial_ties.html

Men hur ser det ut IRL?? Dansk grisbonde byter till GMO-fritt foder, kan 32000 grisar ha fel?

För något år sedan bytte den helt vanlige, danske grisbonden Ib Pedersen till GMO/Glyfosat-fritt foder eftersom hans grisar var så sjuka och hade många missbildningar vid födseln. Ändringen gav resultat och han fick friskare, gladare grisar och godare ekonomi. Han ansågs lite udda och konstig men en dansk forskningsstudie påbörjades på Aarhus universitet för att undersöka ärendet.

Artikel om Pedersen och hans grisar: http://www.anh-europe.org/news/why-farmer-led-research-could-create-a-quiet-revolution-in-gm

En riktig studie på riktiga djur har nu avslutats och resultat var allt annat än överensstämmande med UC Davis studie.

Glyfosat kan påverka djurens mikroorganismer i mag-, tarmkanalen och ändra upptaget av mineraler. Och i missbildade djur har glyfosat hittats i alla organ.

Länk (på danska): http://ing.dk/artikel/aarhus-forskere-i-unik-advarsel-verdens-mest-solgte-sproejtemiddel-kan-goere-dyr-syge-167272
Länk: http://omicsonline.org/open-access/detection-of-glyphosate-in-malformed-piglets-2161-0525.1000230.pdf
Länk: http://www.anh-europe.org/ANH_Intl_News_Alerts_Week_31_2014

Med andra ord kan GMO/Glyfosat-foder ha negativ inverkan på dom som äter det. Nu har Aarhus Universitet skickat sina resultat till EFSA (European Food Safety Authority). Eftersom EFSA hittills matat på med GMO-grödor till Europa ska det bli intressant att se vad de gör med detta resultat. Blir det seriöst eller blir det Monsanto-lobbyn som segrar?

Mina personliga slutsats är att det finns ett STORT behov av OBEROENDE FORSKNING om vi ska få några svar om GMO/Glyfosatets inverkan på vår hälsa och miljö. Måste medge att jag litar mer på Aarhus Universitet än UC Davis. Antagligen för att jag är svensk men också för att det verkar mer seriöst och objektivt.

Tror att jag fortsätter mitt GMO-fria liv tills denna galenskap/vetenskap får någon rätsida. Det lär väl dröja XX antal år......... Och DU, använd inte Roundup i din trädgård....för din/våran säkerhets skull.....

Och om du har samma funderingar som jag, dela det danska nyhetsklippet!!!! Det måste finnas någon seriös motvikt till GMO-jättarnas framfart....

Liknande inlägg: Ska Gmo-äpplet ARTIC som aldrig blir brunt, mätta all världens magarGMO-mat säljs omärkt i SverigeSvensk GMO-potatis, nödvändigt eller onödigt?Sweet Baby Ray's Barbecue sauce, GMO eller inte?

lördag 11 oktober 2014

Svenska GMO-Kanelbullar från Skogaholm? Nanoanalys E471

Det finns mer GMO i din mataffär än du kan ana, även i Sverige. Hittade det svenskaste som finns, kanelbullar. Flera tveksamma ingredienser och en som inte är så tveksam.....

Om du själv bakar kanelbullar med GMO-fria ingredienser då har du GMO-fria bullar. Men om du köper färdiga i affären, nja, antagligen innehåller de GMO. Här är en innehållsförteckning som jag hittade på en påse kanelbullar i en vanlig butik i min närhet.
Ingredienser att se upp med på denna lista: 

Rapsolja
Sirap
Socker
Modifierad potatisstärkelse
Potatisgranulat
Glukossirap

Dessa ingredienser saknar märkning om GMO, E-nummer eller ursprung och kan mycket väl vara GMO. Men du har ingen aning eftersom märkning saknas....

Den värsta boven, som dessutom är märkt med e-nummer, för ovanlighetens skull, är med största sannolikhet GMO:

E471, Vegetabiliskt emulgeringsmedel, oftast gjord av sojabönor.  Visserligen skall den GMO-märkas om 100% av råvaran är GMO-soja. Men bearbetade varianter märks INTE.  Som vanligt har du ingen aning. Absolut något att undvika om du vill ha en GMO-fri kost.

"Labelling: supplements that are directly produced from genetically modified soya beans have to be labelled as such. Whether this also applies to mono and diglycerides that are processed in many steps has not been explicitly clarified. In practice they are generally not labelled."
Länk: http://www.gmo-compass.org/eng/database/ingredients/159.mono_diglycerides.html

Litar du på tillverkaren till 100% gällande GMO? Då är det bara att äta på. Är du lite mer skeptisk så UNDVIK varor fulla med tillsatser. Många tillsatser har GMO-ursprung...

Liknande inlägg: Sweet Baby Ray's Baerbecue sauce GMO eller inte , Kålpudding Dafgård vs Egen GMO-fri , Monsanto GMO-bomull på tallriken, MUMS  



fredag 10 oktober 2014

GMO-fritt liv i 43 dagar. Matkontot har ökat med 54%, ska det fortsätta så?

Min första tid som GMO-fri har varit lätt kaotisk. Och här kommer notan. Matkontot under de första 43 dagarna (under en 30-dagars period) ökade med 54%!!!!

Kaos är rätta ordet. Första tiden sparade jag inte ens kvitton på mina matinköp. Sedan löpte jag amok och köpte allt, bara det var ekologiskt och GMO-fritt, kosta vad det kosta vill. Köpte till exempel 3 flaskor ekologisk saft fast jag inte ens brukar dricka saft över huvudtaget. Ja, galna exempel har jag gott om.

En ökning på 54% är mycket. Kommer det att hålla sig på den nivån framöver? Jag har svårt att avgöra det. Visserligen är en del ekologiska matvaror dubbelt så dyra än de konventionella men å andra sidan finns det en hel del artiklar som har jämförbart pris. Mitt köp- och ätbeteende har också ändrats, hur mycket spelar det in?

I mitt hushåll älskar vi kött men också grönsaker. Förändringen som skett är att vi äter några helt vegetariska måltider i veckan vilket vi inte gjorde tidigare. Borde vara en besparing eftersom ekologiskt kött är relativt kostsamt.

Under denna period har jag också köpt dubbelt så mycket av ekologiska kött-produkter om det varit ett bra pris. Resultatet är att det finns mer ekologisk protein-föda i frysen än tidigare. Just nu har jag säkert fisk och kött för en månad framåt. Det kan ha bidragit till kostnadsökningen.

En annan förändring som skett är att vi undviker att äta ute vilket kan ha ökat matkontot eftersom restaurangmat inte ingått i matbudgeten. Att vi valt bort färdiglagade lunchrätter och istället ätit hemlagat till lunch kan också påverka prisbilden. Men åt vilket håll är svårt att säga.

Jag ska inte överanalysera det här resultatet efter 43 dagar men det ska bli intressant att se hur det kommer att utveckla sig över tiden. Men helt klart är att ett nytänkande kring matvanor/matinköp är en nödvändighet för att lyckas med ett GMO-fritt liv....

Liknande inlägg: GMO-fritt liv i 31 dagar, inspiration eller depression? , Räcker det med 19 dagar för att få ett GMO-fritt liv? , 5:e dagen, behöver en GMO Anna Skipper

Odla GMO-fritt inomhus under vintern! Persilja, basilika, timjan men inte 'oregano'...

Att leva ett GMO-fritt liv verkar leda mig in på nya vägar. Jag köper redan ekologiska kryddväxter och grönt från mataffären så jag är redan GMO- och glyfosatsäkrad på det området. Trots det har jag startat min egen lilla GMO-fria odling inomhus trots att det är sen höst och det svenska vintermörkret har rullat in.

Dessutom har jag inte så god hand med växter. Men viljan tycks finnas i alla fall. Hittade lite frön hos trädgårdshandlaren: basilika, persilja, timjan, plocksallat. Tyvärr var inte alla frön ekologiska eftersom jag fick inspiration när det absolut inte är säsong för frön och det mesta var utplockat. Men om detta experiment faller väl ut ska jag vara mer förberedd inför nästa 'säsong'.

Ut med de vanliga krukväxterna från fönstret och in med ätbara alternativ. Här ska odlas!
Samtidigt som jag sådde fröna stoppade jag ner köpt, färsk persilja och basilika i ett par krukor. Det lär ju ta en stund innan min egen odling ger skörd..... Efter en vecka i söderfönster så började det spira i krukorna. Lovande, men salladen var blek och ranglig. Hittade ett lysrör hemma som jag hängde ovanför min 'vinterträdgård'. Det var nog en bra idé för nu är det mörkt större delen av dygnet här i Sverige och växter behöver ljus har jag hört. 
Så här liten är basilikan efter 2 veckor. Ska det ta så lång tid? Känner mig otålig......
Ni kanske undrar vad jag håller på med, men jag lovar! Det är ingen 'oregano'-odling.... Men lite spännande är det i alla fall.... ;-)

onsdag 8 oktober 2014

Ska GMO-äpplet ARCTIC som aldrig blir brunt, mätta all världens magar?

GMO-förespråkare hävdar ofta att genetiskt modifierad mat är svaret på världsvälten. Då undrar jag hur äpplen som inte blir bruna kan mätta fler magar på vårt klot?! På äpplet Arctic's hemsida kan jag inte se några hungriga människor.......
Länk: http://www.arcticapples.com

GMO-äpplen som inte blir bruna är på ingång i världen. Tänk vad bekvämt att skära upp ett äpple och sedan vänta någon vecka och det ser lika 'fräscht' ut som när du skar upp den. Fantastiskt, äntligen en vettig användning av genteknik, eller? Frågar du mig så förstår jag inte ens varför. Ja, om det inte är specialbeställt av en viss hamburgerkedja som vill ha vackra äppelbitar i plastpåsen förstås. Ingen överraskning att USA/Canada är först ut att lansera detta till oss konsumenter.
Länk: http://www.npr.org/blogs/thesalt/2014/01/08/260782518/this-gmo-apple-wont-brown-will-that-sour-the-fruits-image
Bilden är kopierad från CMOR på Facebook.

I Europa fanns 10 försöksodlingar av GMO-äpplen varav 3 i Sverige år 2010. Hur det ser ut idag vet jag inte men ingen är godkänd för kommersiellt bruk i Europa vad jag sett.
Länk: http://www.gmo-compass.org/eng/database/plants/18.apple.html

Jag har i största utsträckning köpt svenska äpplen under hela mitt liv. Dels för att de smakar så gott och för att de inte ser så konstgjorda ut. Ser lite matta, rynkiga, och trötta ut ibland... precis som vi människor. Men insidan är superb.... Hållit mig borta så gott jag kunnat från de perfekta, vaxade äpplena som aldrig blir dåliga och inte smakar något.....

I en svensk äppelundersökning (ja, det finns!) så visade det sig att 89% av de undersökta importerade äpplena och 86% av de svenska innehöll spår av bekämpningsmedel. Låter inte helt tillfredställande.

Dessutom: "I 15 % av de importerade äpplena hittades två cancerframkallande ämnen, folpet och kaptan, förbjudna i svensk odling. 
Hos Naturskyddsföreningen påpekar man att det inte är akut farligt att äta frukten men att man i första hand bör välja ekologiska äpplen och i andra hand svenskodlade, framför importerade konventionella äpplen."
Länk: http://www.ekoweb.nu/?p=11330

Verkar som jag valt någorlunda rätt när jag prioriterat insidan över utsidan. Och nu ser det ut som att svenska äpplen är på frammarsch. Fler vill ha dessa godbitar och odlingarna utökas. Visserligen efter en svacka efter EU-inträdet men ändå....
Länk: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=96&artikel=5981528

På bilden ser du svenska äpplen som jag precis inhandlat, Ingrid Marie, en av mina vinter-favoriter ....

GMO-äpplen fria från brunt?! Vad är det som händer, hur tänker dessa 'genmanipulerare'? Äpplen SKA bli bruna, det är så det ska fungera här på denna planet.

Jag säger i alla fall: NEJ, TACK!


Liknande inlägg: Svensk GMO-potatis, nödvändigt eller överflödigt?Är dina popcorn genetiskt modifierade?





måndag 6 oktober 2014

GMO-mat säljs omärkt i Sverige! Helt LAGLIGT. Chips, ost, frysmat, pommes frites, kött mm.

Men jag äter väl ingen GMO? Bara ett rör Pringles, lite ost på smörgåsen, lite frysmat, pommes frites eller något annat smaskigt på närmsta matställe. Det finns ju ingen GMO-mat i Sverige......eller?

Till och med livsmedelsverket som bara gör stickprov och mest på råvaror och inte på så många hel- och halvfabrikat har förstått att genmodifierad mat säljs omärkt i Sverige och rekommenderar att man väljer bort matvaror från framförallt USA om man vill undvika GMO: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=2522206

Här är verkligheten, 6 st GMO-grödor är idag godkända för matimport i Sverige:
RAPS
BOMULL
MAJS
POTATIS
SOJA
SOCKERBETA
Länk: http://en.biosafetyscanner.org/mappa_colture_autorizzate.php
Välj 'food' och klicka på Sverige

Jag äter inte bomull eller sockerbetor, vad rör det mig? Och dessutom ska det vara märkt med 'Genetiskt modifierad'...

Visst, men det är HELT FRITT att importera oljor och tillsatser (bearbetade produkter) som är GM, UTAN tillstånd. Med andra ord finns det inte ens statistik över införseln i landet eller någon som helst kontroll.

Källa Jordbruksverket:

Godkända genetiskt modifierade växter

Det krävs tillstånd för odling eller import av levande GMO och användning som foder eller livsmedel. Däremot krävs inte tillstånd för import av bearbetade produkter, till exempel olja av genmodifierad raps eller tyg av genmodifierad bomull, eller för teknisk användning av GMO.

Länk: http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/odling/genteknikgmo/kommersiellanvandning/godkanda.4.300b18bd13d103e79ef80002529.html

Ja, men BOMULL är ju bara till tyg.... Tyvärr inte, den har till och med ett E-nummer och finns i färdigrätter, dressing, såser, bakverk, glass etc. Se tidigare inlägg: http://gmofrittliv.blogspot.se/2014/09/monsanto-gmo-bomull-pa-tallriken-mums.html

De flesta processade matvaror innehåller ofta vegetabiliska oljor och ett antal tillsatser och du har en aning om de innehåller GMO eller inte.

'Processade ingredienser och tillsatser är ofta den första kontakten med GMO', länk till GMO-compass: http://www.gmo-compass.org/eng/grocery_shopping/ingredients_additives/

Vi tar ett litet exempel, tillsatsen E150. I innehållsdeklarationen på din matvara kan det stå, karamelliserat socker, sockerkulör, färgämne. Låter ganska naturligt och harmlöst..... Borde vara GMO-fritt?
Hittade en återförsäljare av denna tillsats. Visar sig att det finns 37 varianter av flytande E150 att välja på och 6 av dom är NON-GMO. Med andra ord är det cirka 16% chans/risk att den är GMO-fri. Antagligen är procentsatsen lägre eftersom GMO-tillsatser oftast har ett lägre pris än NON-GMO. Och vad väljer man då som tillverkare/importör? 


Pommes frites. Tror du verkligen att OLJAN de friteras i ute på lokal är ekologisk (GMO-fri) kallpressad olja? Jag känner mig skeptisk, hittar fritören en billigare olja så ja, jag tror de väljer den oavsett GMO eller inte. Dessutom är det helt lagligt och hur många matställen har märkning på maten.... så risken att du äter mat friterad i GMO-olja är nog ganska hög. 

Köttet? Kyckling, fläsk och nöt på restaurang och i butik. Om det inte utryckligen är SVENSKT eller EKOLOGISKT kött så äter du med största sannolikhet djur som ätit GMO-foder! Så enkelt är det.

Men ost på mackan då? En stor del av osten som säljs i Sverige är gjord på mjölk från kor som ätit GMO-foder. Den svenska GMO-fria mjölken räcker helt enkelt inte till all osttillverkning i Sverige. Det stora problemet är att märkning av mjölkursprung på ost är i princip obefintlig. Så köper du ost som inte är ekologisk eller har ett registrerat varumärke som Herrgård, Präst, Grevé. Ja då har du antagligen ätit ost som kommer från kossor som ätit GMO-foder.

Läste en artikel där någon 'expert' undrade varför vi svenskar gnäller om GMO-foder till djuren när alla människor redan äter cirka 50% GMO redan idag. Efter att jag började leva ett GMO-fritt liv så kan jag bara hålla med.... Det är en hel del matvaror (och restaurangbesök) jag måste välja bort.

Det här är bara några exempel, så om du tror att du inte äter genmodifierad mat så kanske det är dags att tänka om...?



lördag 4 oktober 2014

Ekologiskt dilemma, 3 GMO-fria alternativ av vitkål i butiken. Hur gör jag?

Vitkål är inte den starkaste GMO-kanditaten när man handlar mat i världen. Jag vet att Finland, Holland och USA har gjort några försöks-odlingar, mer än så är det inte vad jag har hittat. Tack och lov, fritt fram för vitkål med andra ord...

Länk: http://www.gmo-compass.org/eng/database/plants/46.cabbage.html

Utför lite vitkåls-shopping i Sveriges mest GMO-fria 'vanliga' butik. Tre GMO-fria sorter att välja på:

  • Svensk
  • Svensk Ekologisk
  • Holländsk Ekologisk

Oj, vad ska jag välja? I mitt GMO-fria liv är jag inte bortskämd med valmöjligheter. 'Svensk' och 'Holländsk Ekologiskt' har samma låga pris, samma utseende och storlek. Hm, och sen har vi 'Svensk Ekologisk' som är dubbelt så stor och har dubbelt kilopris. Äh, jag tar den STÖRSTA.......

Hade det varit ett blindtest utan MÄRKNING av ekologiskt eller ursprung hade jag valt bort den Svenska Ekologiska. Så STOR, måste vara genmodifierad.......men tack vare (eller på grund av) eko- och ursprungsmärkning föll mitt val på Svensk Ekologisk vitkål.

Gjorde jag rätt? Ingen aning, jag gynnade i alla fall en svensk ekologisk bonde...men är ekologiska holländska bönder sämre än svenska? Transportkostnaden borde ju i alla fall bli lägre om man köper svenskt. Men ur GMO-synpunkt borde det inte vara någon skillnad....

Men den stora frågan är hur Owe Johansson, odlare av den Svenska Ekologiska vitkålen, lyckats med att driva upp DUBBELT så stora vitkålshuvuden än de andra!????



Länk till artikel om Owe Johansson, Raggården: http://www.ekoweb.nu/?p=6416

Att välja mellan 3 olika GMO-fria alternativ hör inte till vanligheterna så detta var ett kärt och välkommet 'bekymmer'......




torsdag 2 oktober 2014

20% mer Ekologiskt (GMO-fritt) Fläsk i Sverige. God nyhet eller SCAN-diplomati


Äntligen en god GMO-nyhet?! SCAN ökar den Ekologiska fläskproduktionen med 20%. JA, äntligen. Synd bara att deras EKOLOGISKA fläsk bara utgör 1% av deras produktion....

Resultatet kommer alltså att bli 1,2% Ekologiskt fläsk i Sverige!

Länk: http://www.ekoweb.nu/?p=11321

Känns inte bra, speciellt som SCAN antagligen kommer att gå ut först med GMO-foder i en snar framtid. 2015 kommer det att finnas 100% RTRS-cetifierat soja-foder i Sverige, vilket innebär att det är fritt fram att välja mellan GMO och GMO-fritt foder som man behagar som djurproducent. Detta gäller alltså även nötkött, kyckling, mjölk och ägg.

Tidigare inlägg om RTRS-foder: http://gmofrittliv.blogspot.se/2014/09/dodsstoten-for-gmo-fritt-svenskt-kott.html

Foderleverantörerna är redan i startgroparna och har förberett för parallell hantering av GMO/GMO-fritt foder. Min gissning är att GMO-foder introduceras i Sverige under 2015. Vad tror du......

Länk: http://www.atl.nu/lantbruk/dyr-logistik-med-blandat-foder

Och naturligtvis är det vi som vill ha GMO-fritt/ekologiskt som får betala notan för att det ska finnas GMO-soja i GMO-lantbrukarnas foder. Grrrrr!!!

Länk: http://ekolantbruk.se/nyheter/svenska-ekokonsumenter-far-betala-priset-nar-svenskt-lantbruk-borjar-anvanda-gmo-soja

Om du, liksom jag, försöker undvika GMO i din mat, KÖP EKOLOGISKT KÖTT!!!! Vi konsumenter verkar vara dom enda som kan stoppa denna utveckling! Politiker, makthavare och företag verkar vara på en annan planet, kanske MARS!? Jag har hört att det finns enkelbiljetter dit......



GMO-fri KYCKLING: Ekologisk, Svensk, färdigrillat eller på restaurang?

Laga GMO-fritt själv, men ät inte ospecificerad färdigrillad eller omärkt kyckling i butik eller på restaurang. Det är den bistra verkligheten om du vill undvika GMO.

Köp och ät inte ospecificerad kyckling på restaurang eller butik. Risken är överhängande att du får fågel uppfödd på GMO-foder! Du har ingen aning om kycklingens ursprung.

I Sverige är alla kycklingar uppväxta på GMO-fritt foder, ÄN så länge. Svensk kycklingindustri önskar inget hellre än att börja med genmodifierat foder. Så för att stötta GMO-fri kycklingproduktion har jag beslutat mig för att övergå till Ekologisk kyckling.
 Svensk fågel: Branschen bör därför frångå det generella kravet med GMO-fri soja så snart marknaden tillåter det. 
Länk: http://www.svenskfagel.se/?p=1061

Ekologisk kyckling står för cirka 0,2% av den totala  kycklingproduktionen i Sverige!? Katastrof!  Visserligen är priset på ekologisk svensk kyckling det dubbla mot 'vanlig' men smakar det så kostar det. Och du behöver inte äta kyckling var och varannan dag. 

Länk till Äkta Vara och synen på kycklingätande: http://www.aktavara.org/guide.aspx?r_id=28791

Själv lyckades jag hitta denna svenska raritet. Svensk ekologisk kyckling, dubbelt så stor, dubbelt så dyr. Men det var det värt. Tillagade den och JA, den var verkligen god. Men om jag ska var helt ärlig så skulle jag inte kunna skilja en 'vanlig' svensk kyckling från en ekologisk. Men bara känslan att den var GARANTERAT uppfödd på GMO-fritt foder och att jag ökade försäljning för Ekologisk svensk kyckling gjorde mig nöjd.

Så här såg den ut, fick knappt plats i min 6 liters Crock-pot, alla grönsaker under kycklingen syns inte, men jag är GMO-fri!!!!! Idag i alla fall......

onsdag 1 oktober 2014

Norsk odlad GMO-fri lax, är det värt det eller ska jag bli vegetarian?

I Sverige säljs det mycket odlad lax från Norge. Dessa laxar har inte så mycket av ett glatt liv. Mycket GMO-skräp i fodret och mängder av kemikalier för rengöring av odlingskassar etc.

Tur att det finns GMO-fri KRAV-odlad lax. Se info länk: http://www.krav.se/artikel/njut-av-krav-markt-lax

Fri-fiskad lax verkar vara en raritet i svenska butiker, jag har inte sett någon....och det verkar ju ändå inte vara någon garanti eftersom den RIKTIGT genmanipulerade 'rovdjurslaxen' är på ingång från USA.
Länk: http://fof.se/tidning/2013/8/artikel/genmodifierade-laxar-farliga-i-frihet

Nu har jag i alla fall lyckats lägga händerna på den sista KRAV-märkta laxsidan i frysdisken. Lyckan är fullständig! Men hur blir det i framtiden?

Det verkar vara en svår konst som allätare att äta GMO-fri mat, är det så att jag måste bli vegetarian för att klara ett GMO-fritt liv?