Efter mina 10 månaders kamp för ett GMO-fritt liv så har jag lyckats rensa ut det mesta ur mina matförråd. Jag skulle gissa att jag är 97% GMO-fri när jag äter hemma. Det som återstår är maten jag äter på restaurang och färdigrätter. Tyvärr är det då de stora problemen med en GMO-fri diet visar sig.
Det är i praktiken omöjligt att ha kontroll över vad man stoppar i sig när man äter på matställen. Men du kan räkna med att du får i dig GMO i någon form om du inte beställer mat på ett 100% ekologiskt matställe. Färdigrätter/frysrätter i butik är i princip aldrig utan GMO. Ja, det är tråkigt att man inte kan välja själv vad man sätter i sig när man i som störst behov av mat.
Idag var jag 'tvungen' att köpa frysmat eftersom jag bara inte orkat/hunnit stå i köket och trolla fram massa GMO-fria matlådor att ha i beredskap för stressiga tider. Med andra ord var det panik. Ingen tid för granskning av innehållsförteckningar och näringsinnehåll med andra ord. Tog det minsta jag hittade för att döva mitt samvete. En liten paj vad var som hamnade i varukorgen.
Jag hann tyvärr inte ta någon bild på den verkliga pajen eftersom jag var så hungrig. Men så här efteråt ska jag göra en liten GMO-kontroll. Rent smakmässigt måste jag erkänna att det var över förväntan (Till exempel kändes löken stekt på ett mänskligt vis). Mina förväntningar var i och för sig väldigt lågt ställda utifrån mina tidigare erfarenheter. När jag mätt (men inte belåten trots ansenlig mängd kalorier) börjar läsa innehållsdeklarationen och börjar nyktra till, får jag denna information.
Visserligen var denna FELIX-paj inte någon storbov när det gäller GMO men den var långt ifrån GMO-fri. Nu ska vi se:
Rapsolja, jaha, var kommer den i från? Ingen som helst ursprungsmärkning, antagligen raffinerad GMO-rapsolja. Hade det varit utmärkt svenskt eller europeisk rapsolja så skulle det vara OK.
Emulgeringsmedel E471, stor risk för att det har GMO-bakgrund. Ingen märkning krävs.
http://www.gmo-compass.org/eng/database/e-numbers/159.mono_diglycerides.html
Ägg, Ingen GMO-frihet där inte. Antagligen ägg från höns uppfödda på GMO-foder.
Smältost, troligen inte gjord på mjölk från kor som ätit GMO-fritt foder.
Kycklingfilé, inte så troligt att det kommer från kyckling som ätit GMO-fritt foder.
Gräddfil, ost, ingen större chans att dessa är GMO-fria. Antagligen från kossor som ätit GMO-foder, ingen tvekan om det.
Ja, jag är lat och äter genmodifierad mat, så är det, även om jag försöker att låta bli. Nöden har ingen lag. Men snälla ni, var MEDVETNA om vad ni stoppar i er. Det positiva i att vi sätter i oss 59 miljoner färdigrätter per år är att det blir cirka 1 gång i månaden för varje svensk och det känns ärligen inte som någon katastrof.
Mat är livet så tänk på vad du äter. ...
