Translate

fredag 23 januari 2015

Svensk GMO-debatt eller var det propaganda??

Den svenska GMO-propagandan, förlåt, debatt var det, verkar ha halkat in i någon slags 'svensk modell'. Oj, folk vill inte äta genetisk modifierad mat?! Ja, men då gör vi GMO till en icke fråga och likställer det med vanlig växtförädling och då kan ju den ekologiska odlingen också dra 'nytta' av denna fantastiska teknik. 
Vi svenskar använder ofta uttrycket 'Men det var väl inte så farligt' och det verkar återspegla sig i hanteringen av GMO också. Om vi inte pratar så mycket om GMO då glömmer alla bort det hela efter ett tag och märker inte att vi ger svenska djur RTRS-certifierat GMO-foder utan någon som helst debatt. Smyg in det i vår mat så kan ingen protestera.

Jordbruksverket verkar leva i villfarelsen att det inte finns mat som innehåller GMO i Sverige. För det ska vara märkt...... Allt för att vi konsumenter ska känna oss trygga. Antagligen har de inte själva varit i en matvarubutik de senaste åren. Även om inget är märkt med 'genetiskt modifierad' så är det bara att läsa innehållsförteckningarna så ser man att merparten av processad mat innehåller GMO i någon form.

Och så kan vi göra det till vår egen lilla svenska mys-GMO och göra våra egna svenska GMO-grödor som bara är 'våra'. DÅ kommer alla problem att bara försvinna. Ja, vi är ju redan på den vägen. Visserligen odlar vi inga GMO-grödor direkt till konsumenter men minst en ny GMO-sockerbeta om året måste vi odla så vi håller kompetensen på högsta nivå och kan frälsa resten av världen med våra genetiskt modifierade, Roundup-resistenta sockerbetsfrön.

Det positiva i dagens debatt var att inte världssvälten och hur GMO ska lösa detta togs upp till diskussion. Men det rättade fru Bildt till efteråt med att läsa propaganda innantill om hur alla människor ska bli mätta med GMO-mat. Kanske är det den nya GMO-innovationen 'gräs som inte behöver klippas' eller 'potatis som inte blir brun efter skalning' som hon tänker på??? Tänker och tänker, om man måste läsa innantill om hur fantastiskt något är och referera till tweets hon fått så kanske det inte är så mycket tankeverksamhet bakom.........?

Som läget ser ut nu för mig har vi svenskar slagit knut på vår svenska flagga och antagligen får jag som vanlig konsument odla och föda upp min egen mat om jag vill veta vad jag stoppar i mig.

onsdag 14 januari 2015

Barn älskar RIKTIG mat, GMO-fri och ekologisk.

Vill du få stående ovationer över maten du serverar till barn? Använd ekologiska, GMO-fria ingredienser så kan du få kommentarer som "Det här var VERKLIGEN gott!" eller "Det här var det godaste jag ätit i HELA MITT LIV!".

Vilka kulinariska läckerheter har jag då serverat för att få dessa komplimanger? Jo, spagetti, köttfärsås och svenskt knäckebröd! Så enkelt verkar det tydligen vara att få barn att uppskatta mat utöver det vanliga. Använd bara vanlig mat men med ekologiska ingredienser så blir det tydligen en läcker måltid i barns ögon.

Som vuxen känner jag ingen större skillnad på GMO-fri, ekologisk mat och konventionell mat men barn verkar fortfarande ha sina smaklökar på sin rätta plats. Men kan det verkligen stämma? Detta är mina högst personliga erfarenhet och absolut ingen vetenskaplig sanning. Men jag är nyfiken, kan det ligga något i detta resonemang? 

Om du själv vill 'testa' detta på några barn så 'använd' några av dina grannungar eller andra barn i din närhet. Egna barn verkar inte fungera lika bra. Antagligen för att de tenderar att ta för givet att du serverar god och hälsosam mat till dem eftersom du är förälder. Vänta dig inte några stora uppskattande ord från dina egna barn. Så ta några barn som inte är dina egna. Sedan gör du mat precis som du alltid gjort men bara med ekologiska ingredienser. Vad händer? Blir det någon skillnad?

Själv har jag en speciell ung gäst som kom på besök i dag och som kommer imorgon IGEN, bara för att äta GMO-fri, ekologisk, svensk ärtsoppa med vildsvins-lägg. Vi får se om om jag och den ekologiska maten lever upp till förväntningarna......

Underskatta inte barn och deras smaklökar. Och dela med dig om du har liknande eller helt andra erfarenheter runt ekologisk/skräp-mat, barn och smaklökar.






lördag 3 januari 2015

2 saker som inte är sant om genetiskt modifierade grödor

Rent allmänt verkar den största delen av värlsdbefolkningen tro att GM-grödor är skapade utifrån helt normal växtförädling och att dessa grödors DNA inte tas upp av den mänskliga kroppen. Allt enligt gällande GMO-propaganda. Ni är så HELT fel ute. GMO står för förändring av växter på på ett onaturligt sätt och ingenting annat. Bioteknik-skrönan om att inget av det DNA man äter tas upp av kroppen är fullständigt önsketänkande då det har visat sig att det man äter sprider sitt DNA i våra kroppar.

Jag vet inte vad definitionen av GMO är i varje land i världen men i Sverige är det: 
"Genetiskt modifierad organism
En organism där det genetiska materialet har ändrats på ett sätt som inte inträffar naturligt genom parning eller naturlig rekombination (13 kap. 4 § miljöbalken)."
Det innebär att genetiskt modifierade grödor INTE är framställda på ett naturligt sätt. Oavsett vad GMO-förespråkarma och frö-företagen försöker påskina. Det finns INGEN likhet med 'vanlig' växtförädling och GMO-grödor.
Att den DNA din mat innehåller skulle på något mystiskt sätt bara fara igenom tarmsystemet i din kropp har visat sig vara en ovetenskaplig skröna. Det har nu vetenskapligt bevisats att du är vad du äter. Matens DNA överförs verkligen till din kropp. Vare sig du gillar eller ogillar GMO i din mat.
Om man som konsument inte tycker om onaturlig mat och inte vill ha dess DNA i sin kropp så rekommenderar jag att du äter GMO-fri, Ekologisk mat tills dess att GMO-grödor bevisats vara HELT ofarliga.
Och du som gillar GMO, ät på, men låt oss andra välja vad vi stoppar i våra kroppar.

Ta reda på fakta och gör ditt val!